Tanulmányutak programsorozatunk keretében szeptember 24-én Arche Noahba látogattunk el. Lehetőségünk volt jobban megismerni a kezdeményzetést, az "ügyet" és bejárni a "terepet". A vezetett körbejárás szerencsére a…

Az élelmiszer-önrendelkezés és önellátás, a helyi élelmiszerstratégák egyre inkább középpontba kerülő kérdések a XII. században. Az egyre kiszámíthatatlanabbá váló gazdasági, éghajlati és energiaellátási viszonyok nem hagynak…