Élelem-önrendelkezés hónap : Szolidáris élelem a termőföldtől a tányérig A tavalyi élelem-önrendelkezés fórumot (https://permakultura.hu/elelmiszer-onrendelkezes-forum-2020-01-25/) követően idén is összefogtunk több civil szervezettel (10), kutatóközponttal (3) és egyetemi…
A körkörös és szolidáris gazdasági modellek, amelyek összekötik a termelőket és a fogyasztókat, olyan innovatív megoldásokat nyújtanak, amelyek egyszerre veszik figyelembe a társadalmi és környezeti…
A fenntartható élelmiszer- és mezőgazdasági rendszerek felelős és hatékony irányítási mechanizmusokat igényelnek helyi, regionális, nemzeti és nemzetközi szinten is. Az agroökológiai szemléletű élelmiszerrendszerek széleskörű elterjesztéséhez…
Az emberi tevékenységek, mint a mezőgazdaság vagy a természeti javak használata évezredek óta formálják a minket körülvevő tájat, természetes környezetet. Ugyanakkor az őshonos növények és…
Az agroökológia nem csak jól bevált mezőgazdasági gyakorlatokról, módszerekről, vagy a hozzá kapcsolódó tudományról szól, hanem van egy nagyon erős társadalmi, politikai, mozgalmi oldala is.…
A reziliencia – vagy rugalmas ellenálló képesség – egy rendszer képessége arra, hogy egyszeri, ismétlődő vagy folyamatos behatásokkal szemben megőrizze alapvető funkcióit és alkalmazkodni tudjon…
A nagyobb mértékű újrahasznosítás alacsonyabb gazdasági és környezeti költségekkel járó mezőgazdasági termelést és fogyasztást jelent. Az ipari mezőgazdaság gondolkodása nagyon hasonló az ipar logikájához: egy…
Definíció szerint a hatékony mezőgazdasági termelés a befektetett erőforrások (munka, anyagok, energia) minimalizálása mellett a lehető legmagasabb hozamok elérésére törekszik. Az ipari és az agroökológiai…
A szinergia görög eredetű szó, melynek jelentése “együtt dolgozni”, több tudományágban a komponensek együtthatására vonatkozó kifejezés. Az agroökológiai tervezés kiemelt figyelmet szentel a változatos mezőgazdasági…
Az agroökológia nem kész recepteket, hanem módszerek, gyakorlatok összességét kínálja, melyek a környezeti, társadalmi, gazdasági, kulturális és politikai környezetet figyelembe véve alkalmazhatóak. Az agroökológiai szemléletmód…